Vassingerød Bryghus

Nordsjællands lokale bryggeri

Freys Gilde
Heimdals Lys
Thors Hammer

Vassingerød Bryghus

Vassingerød Bryghus hylder vores nordiske historie. Vi siger "kend din øl på runen" og henter inspirationen til navne i den Nordiske mytologi. Der er ikke noget "Nyt Nordisk" her, men øl der smager godt....af øl!

Freys Gilde

En Amerikansk Brown Ale med en solid bund af ristede malte og en frisk duft og smag fra den amerikanske humle Cascade.

Ingredienser

Bygmalt, ristede bygmalte, rørsukker, Cascade humle og gær.

Udseende

Mørk, med et cremefarvet, holdbart skum.

Duft

De ristede malte og den amerikanske Cascade humle giver en ristet, brødagtig og frisk citrus præget duft.

Smag

Let ristet, let nøddeagtig, noter af karamel. Let bitter afslutning.

Heimdals Lys

Belgisk Saison med smag af sol og sommer. Frugtig og krydret med en forfriskende duft af citrus. Drik den til mad, nyd den på terrassen, eller snup en når sommeren bare er for langt væk.

Ingredienser

Pilsnermalt, hvedemalt, Sorachi Ace humle og belgisk saison-gær.

Udseende

Lys gul med hvidt, holdbart skum. Hvedemalten giver en svag, karakteristisk uklarhed.

Duft

Frugtagtigt, krydret med noter af citrus og dild.

Smag

Frugtagtig, krydret med noter af citrus og dild. Let maltet, med en tør og let bitter afslutning.

Thors Hammer

Engelsk inspireret IPA med masser af humle. Den engelske Archer humle tilfører herlige noter af fersken, blomster og citrus. Nyd den som den er, eller til stærk mad - Thai, Mexikansk, Indisk, ...og alt med chili!
Også perfekt til grillet og stegt kød.

Ingredienser

Marris Otter bygmalt, Archer humle, vand og gær.

Udseende

Ravgylden, med lyst skum.

Duft

Blomster, citrus, fersken.

Smag

Bitter, med en maltet, let sødlig bund. Humlen træder tydelig frem med blomster, fersken og en frisk citrus.

Fadøl

Skal du holde sølvbryllup, konfirmation eller rund fødselsdag? Så byd på fadøl fra Vassingerød Bryghus!
Køber du et fad (30 liter) får du samtidig mulighed for at leje et fikst transportabelt fadølsanlæg. Skriv endelig i god tid og reservér fadølsanlægget, der er kun det samme!

Vores fade leveres med S-kobling, så har du adgang til et fadølsanlæg som kan tage et Carlsberg fad, så kan det også bruges til fade fra Vassingerød Bryghus.

Kontakt

Kontakt bryggeriet på stefan(snabel a)vassingerodbryghus.dk

Forhandlere af flaskeøl

  • Kvickly i Allerød
  • SuperBrugsen i Lynge
  • Spisekurven i Birkerød
  • Bagsværd Vinhandel
  • boxbeers.dk

Servering

  • Taphouse i Lavendelstræde, Kbh - lejlighedsvis check taphouse.dk
  • Ølbaren i Elmegade, Kbh - lejlighedsvis, check oelbaren.dk
  • Ninas Naturcafé i Kirkelte - naturcafe.dk